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本帖最后由 nancy.911 于 2015-12-2 09:49 编辑 一到冬天，相信很多人都跟早道君一样，十分迷恋日本的熬点（为什么叫熬点呢，因为关东煮的日语是おでん，读做odenn）新技能get√。 
但是最近，日本媒体却爆出，一直备受人们欢迎的关东煮含有大量的食品添加剂！(可恶，(┬＿┬)↘ 这年头没有点添加剂的东西我都不稀罕吃，哼哼)
今年的10月份，日本的一档综艺节目揭露了日本关东煮好吃的秘密，原因是在于汤头，因为有槽板的分隔，所以可以使各种鱼丸变得浸入汤汁，十分美味。
但是这一说法遭到了日本食品记者郡司和夫的反驳。郡司和夫在杂志《Business Journal》上发表了一篇题为《超商关东煮超危险！绝对不能吃！一直浮在汤上很异常》的文章！郡司和夫曾经采访过一家鱼浆制品店，这家店曾经被合作伙伴要求提供“能够在关东煮汤上飘浮8小时的制品”。
通常来讲，关东煮的鱼丸中仅仅添加食盐、白糖和调味料等，在汤汁中长时间煮很容易煮烂。若是想要持续8小时，就必须在鱼制品中加入添加剂，比如磷酸盐、山梨糖醇等。所以关东煮，既不容易煮烂，也不容易下沉的原因就在于此。
吃货的内心受到1000000000点的伤害(＞﹏＜) 冬天，关东煮和更配哦(￣︶￣)↗ 不过大家不要不开心，其实我们还可以在家里自己动手做嘛！ 早道君教你在家中做关东煮 ▽ 【关 东 煮 做 法 之 一】 Step 1
△准备一些干贝和虾米 Step 2
△准备各种自己喜欢的鱼丸 Step 3
△把干贝和虾米放入锅中，加水煮 Step 4
△将汤煮沸后，加入酱油、蚝油、香油 Step 5
△品尝汤汁，调出自己喜欢的汤后，加入丸类 Step 6
△将丸子煮熟后，可以穿串或者直接食用 【关 东 煮 做 法 之 二】 Step 1 准备材料： （1）各种丸类、虾皮若干 （2）红萝卜、白萝卜切大块 （3）味增1大勺、甜辣酱1大勺、砂糖半大勺、酱油2小勺、香油1小勺、水2大勺 （4）勾芡：淀粉1大勺、水1.5大勺 Step 2
将红萝卜、白萝卜切好 Step 3
把各种调味料放到一起，混合好 放入各种丸子、萝卜进行熬煮 Step 4
当丸子煮好之后就可以食用 还可以用竹签把丸子串起来 Step 5 最后大功告成就是酱紫 ▽
煮好之后，可以是酱紫 ▽
▽
最后，再来张关东煮大合集 ▽
早道君明明是要告诉大家不要再吃关东煮的，但是写到这里，好想撸两串！（不说了，早道君要去撸串了，债见） |
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