惊爆！日本的关东煮出大事了！来吃关东煮

  一到冬天，相信很多人都跟早道君一样，十分迷恋日本的熬点（为什么叫熬点呢，因为关东煮的日语是おでん，读做odenn）新技能get√。



但是最近，日本媒体却爆出，一直备受人们欢迎的关东煮含有大量的食品添加剂！(可恶，(┬＿┬)↘ 这年头没有点添加剂的东西我都不稀罕吃，哼哼)



      今年的10月份，日本的一档综艺节目揭露了日本关东煮好吃的秘密，原因是在于汤头，因为有槽板的分隔，所以可以使各种鱼丸变得浸入汤汁，十分美味。



      但是这一说法遭到了日本食品记者郡司和夫的反驳。郡司和夫在杂志《Business Journal》上发表了一篇题为《超商关东煮超危险！绝对不能吃！一直浮在汤上很异常》的文章！郡司和夫曾经采访过一家鱼浆制品店，这家店曾经被合作伙伴要求提供“能够在关东煮汤上飘浮8小时的制品”。



    通常来讲，关东煮的鱼丸中仅仅添加食盐、白糖和调味料等，在汤汁中长时间煮很容易煮烂。若是想要持续8小时，就必须在鱼制品中加入添加剂，比如磷酸盐、山梨糖醇等。所以关东煮，既不容易煮烂，也不容易下沉的原因就在于此。



吃货的内心受到1000000000点的伤害(＞﹏＜)
冬天，关东煮和更配哦(￣︶￣)↗
不过大家不要不开心，其实我们还可以在家里自己动手做嘛！


早道君教你在家中做关东煮

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【关 东 煮 做 法 之 一】



Step 1




△准备一些干贝和虾米




Step 2



△准备各种自己喜欢的鱼丸




Step 3




△把干贝和虾米放入锅中，加水煮




Step 4




△将汤煮沸后，加入酱油、蚝油、香油




Step 5




△品尝汤汁，调出自己喜欢的汤后，加入丸类




Step 6





△将丸子煮熟后，可以穿串或者直接食用



【关 东 煮 做 法 之 二】


Step 1


准备材料：
（1）各种丸类、虾皮若干
（2）红萝卜、白萝卜切大块
（3）味增1大勺、甜辣酱1大勺、砂糖半大勺、酱油2小勺、香油1小勺、水2大勺
（4）勾芡：淀粉1大勺、水1.5大勺



Step 2



将红萝卜、白萝卜切好





Step 3



把各种调味料放到一起，混合好
放入各种丸子、萝卜进行熬煮





Step 4


当丸子煮好之后就可以食用
还可以用竹签把丸子串起来




Step 5


最后大功告成就是酱紫

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煮好之后，可以是酱紫

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最后，再来张关东煮大合集

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早道君明明是要告诉大家不要再吃关东煮的，但是写到这里，好想撸两串！（不说了，早道君要去撸串了，债见）